上海长盛实业发展股份有限公司

只有在覆盖人群和频次上占有优势，才不是伪刚需。早些时候兴起的O2O上门护理宠物项目，大多成了浮云，其致命点，就在“刚需”上，毕竟养狗的人里面经常给宠物护理的人无论在比例还是绝对量上都太少了。

2.品质

O2O欲赢得消费者，最终需要高品质的产品或服务来证明。在任何时候，消费者都是贪婪的，他们绝不会因为打折或免费上门，而降低对产品服务本身的要求。一个家庭主妇如果在生鲜O2O买到的是因放置太久而变味的苹果，她绝不会因为返金券或送货上门而消气。

品质是1，其他的一切增值都是后面的0。

现在的一些O2O服务有软肋。消费者获得的便捷，有时是以牺牲品质为代价。比如生鲜，菜市场购买生鲜产品的新鲜度，也经常优于O2O的配送。

但从整体、从更长时间来看，互联网的介入，会提高这些领域的品质。

比如外卖，现在中国餐饮业的特点是小而散，小餐馆、无证餐馆普遍，餐饮质量无法保证。互联网的介入，可以使品牌餐饮跨越地域限制，到达更大的半径；消费者的点评机制，也会有优胜劣汰的作用；同时，大资本的进入，就如在电商平台上诞生了基于互联网的“三只松鼠”、“韩都衣舍”等一大批巨头级的淘品牌，在外卖平台上亦有很大可能诞生基于互联网平台的餐饮巨头。

由此，餐饮外卖供给侧的格局将会出现改变，品牌餐饮占比上升，外卖的品质会提高。

洗衣O2O类似。现在的社区洗衣店很大部分是小作坊，夫妻店，小而散。大资本和互联网的进入，一方面可以投资和整合这些门店，逐步建立起行业的标准化；另一方面可以建立中央工厂来集中生产，用规模化来实现标准化，从而提升品质。

互联网必然带来规模效应，必然使信息更为透明，优胜劣汰会更明显，因此在理论上都会带来品质的提升。但具体到不同领域，会有差别。

这种差别主要有是否容易标准化来决定。

在我们观察的几类O2O中：

• 生鲜，产品标准化最难，涉及的链条也最复杂，生鲜产品有随时间而损耗品质的特性；

  
  

• 家政服务，涉及到服务者个人的技能、态度、举止，标准化也不容易；

  
  

• 餐饮外卖和洗衣O2O标准化的难点在于供给侧，如能突破，将推进行业的标准化。