芹菜——维持血压稳定
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经常食用芹菜,对维持血压的稳定有一定的作用。这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等,在食用芹菜的时候,可以把芹菜焯水后,加入醋凉拌后食用,也可以把芹菜榨汁后饮用。
黑木耳——防治贫血
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黑木耳中含有丰富的铁元素,经常食用黑木耳对防治人体贫血很有好处。另外,黑木耳还有降低胆固醇的作用,经常食用对防治动脉硬化很有好处。长期做棉纺织工作的人应该多吃黑木耳,减少结石的发病率。
长期处于紧张和忧郁的情况下,头发容易变白,黑木耳内的微量元素可以使头发变得乌黑发亮。
绿豆——促进重金属排除
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