上海长盛实业发展股份有限公司

长盛股份铁棍山药基地新鲜到沪！

入冬来，天天吃，有效果，老少益  养延年！

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01 养生佳味 盛名已久

李时珍《本草纲目》记载：“山药补虚赢、除寒热邪气、补中、益气力、长肌肉、强阴，久服聪耳明目、轻身不饥、延年益寿”。

《神农本草经》记载：“山药以河南怀庆者良”。

“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜”。南宋文学家陆游也是山药的忠实爱好者。

02 怀山药之首 铁棍山药

山药在我国的华北、西北、长江中下游等地广泛种植，种类繁多，其中以河南焦作产的“怀山药”质量最好，而铁棍山药的保健功效又居于怀山药之首。

上世纪70年代，国家为了缓解怀山药产销矛盾，曾向18个省区引种种植怀山药，结果引种后品种退化，药性大减，不得不反复来焦作引种。

03 环境得天独厚

铁棍山药对种植环境的要求异常严苛。

焦作深居中原，北依太行，南临黄河，千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养和微量元素；

全年平均气温14~15度，冬不过冷，夏不过热，干湿相宜，气候温和，最适宜山药的生长；

太行山岩溶水携带微量元素渗入地下，与焦作地下水贯通，形成了独特的水质；土壤中的微量元素又在地热烘烤中蒸发弥散，使焦作境内的空气也富含微生物和微量元素结构。

2006年，焦作怀山药经国家质检总局的认定，被收入《地理标志产品保护规定》的保护范围之内，成为受国家法律保护的地方珍贵特产之一。

04 富含营养 药食同源

山药盛名，自有其理。不仅食用价值颇高，药用价值也备受医学界推崇。

铁棍山药表皮为土黄色或土褐色。须根长而密，毛眼较突出，有红色不规则斑痕，质地坚硬，断面肉质细腻、色白、粉足、黏液质少。

口感：面、微甜、味香、有药味、无麻辣感，久食不腻。

食用价值：山药肉质细嫩，含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素及维生素C、蛋白质、和其他16种氨基酸等极丰富的营养物质，能增强人体免疫功能、提高记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，也可养颜美容，是人们所喜爱的保健佳品。